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NOS VIGNOBLES

NOS VIGNOBLES

Si tu te souviens bien, il existe cinq bonnes raisons de boire : L'arrivée d'un hôte, la soif présente et à venir, le bon goût du vin et n'importe quelle autre raison.

Poussant à l’état sauvage, la vigne fut domestiquée en Corse par les Grecs. Le vin d’Aleria avait ainsi déjà acquis sa notoriété dans les cités grecques, puis dans l’Empire romain. Le succès des vins de Corse dans le bassin méditerranéen et l’expansion incidente du vignoble marquèrent les périodes suivantes jusqu’à la seconde moitié du XIXe siècle.

Couvrant près de 8.000 hectares, le vignoble de la Corse est réparti sur l’ensemble du littoral le l’île et bénéficie de 9 appellations d’origine contrôlée;

La Corse profite d’un climat méditerranéen, marqué par des contrastes tant au niveau des températures que des précipitations, dus à sa situation géographique, mais également à son relief montagneux. Ce vin tire son essence de la douceur estivale de la Corse et de son ensoleillement exceptionnel.

Parmi les cépages les plus utilisés, et dont la plupart sont spécifiques à la Corse, on peut mentionner le Niellucciu, le Sciaccarellu, l’Aléatico et le Barbarossa pour les vins rouges ou rosés et le Vermentinu et le Bianco Gentile pour le vin blanc.

LE VIGNOBLE CORSE AVEC DES CHIFFRES:

280 Producteurs.
4 Caves Coopératives.
120 Caves Particuliéres.
9 Appellations:

AOP CORSE COTEAUX DU CAP CORSE
30 HA.
950 Hl de production.
5 Caves Particuliéres.

AOP MUSCAT DU CAP CORSE
48 HA.
635 HL de production.
28 Caves Particuliéres.

AOP CORSE PORTO-VECCHIO
85 HA.
3197 HL de production.
4 Caves Particuliéres.

AOP CORSE SARTENE
206 HA.
7721 HL de production.
8 Caves des Particuliéres.

AOP CORSE FIGARI
125 HA.
5056 HL de production.
8 Caves de Particuliéres.

AOP CORSE CALVI
233 HA.
8966 HL de production.
12 Caves de Particuliéres.

AOP PATRIMONIO
526 HA.
13.903 HL de production.
35 Caves de Particuliéres.

AOP AJACCIO
244 HA.
7.466 HL de production.
17 Caves de Particuliéres.

AOP CORSE
1322 HA.
59.811 HL de production.
25 Caves.